http://aquaculture.vvsvyat.tmweb.ru/photoreports/ ЗАО Сельскохозяйственный племенной завод Форелевый

ЗАО Сельскохозяйственный племенной завод Форелевый

В День рыбака - 2010 г. одно из уникальнейших хозяйств России - Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый» отметило свое 75-летие.

Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый»

Предприятие, расположенное в живописных окрестностях Кисловодска, давно уже стало одной из достопримечательностей города-курорта, и включено едва ли не во все туристические маршруты. Люди, приезжающие на Кавминводы отдохнуть и поправить здоровье из самых отдаленных регионов страны, могут не только посмотреть, но и попробовать на «Форелевом» разные виды рыб.

А начиналось все в далеком 1935 году, когда по решению Курортного совета здесь был образован завод для снабжения здравниц и жителей Кисловодска белковой продукцией - форелью. Из Ленинграда тогда привезли всего несколько сот икринок, которые стали основой для формирования маточного стада этой вкусной и полезной рыбы. В 60-х годах на заводе выращивалось 5 тонн форели. Потом производство стало расширяться. С начала 80-х основной разводимой в хозяйстве породой является Камлоопс - форель, завезенная из немецкого Потсдама. И уже в 1986 году икра от вновь полученных производителей стала продаваться в разные регионы страны.

В настоящее время предприятие имеет пять пород форели. «Кроме камлоопса мы занимаемся сейчас «золотой» форелью, - рассказывает Николай Арсенюк. Кроме того, у нас есть ручьевая форель, стальноголовый лосось, форель породы «Адлер» и отдельная группа финской однополой форели - только женские особи. В этом году по всем регионам России мы продали более 3 миллионов  икринок. Вся инкубация проходит у нас, и только перед выклевом мы продаем икру. Особое внимание уделяем селекционной деятельности». Объемы выращивания посадочного материала составляют 800 тыс. сеголетков. Годовики достигают штучной массы 100 г и более. Самки-четырехлетки достигают массы 3,0-3,5 кг и имеют плодовитость в среднем 5 тыс. икринок.

На племзаводе выращивают осетровых рыб: белугу, стерлядь, осетра, севрюгу. Здесь, пожалуй, самая большая из всех аналогичных предприятий России коллекция уникальных видов. На продажу вырастили 10 тонн этих ценных рыб.  Есть даже белорыбица. Она была завезена на «Форелевый» в 2002 году личинками. И началось создание маточного стада. Оно, кстати, помогло главному рыбоводу стать кандидатом наук. В 2009 году 2 тонны товарной белорыбицы было предложено покупателям. Также создано маточное стадо нельмы, от которой в этом году предполагается получить 10 млн. икринок.

Помимо икры ценных рыб завод продает посадочный материал и около 100 тонн товарной форели. На «Форелевом» в отдельных водоемах выращиваются: карп зеркальный, чешуйчатый, амур черный и белый, толстолобик белый и пестрый, веслоносы, сом, карась. Общий объем выращенной товарной рыбы составил 62 тонны.

Занимаются здесь и цветными рыбами - японскими карпом «Кои» и золотым карасем. Их с удовольствием приобретают санатории и рестораны, где есть аквариумы или бассейны. С каждым годом объем реализации увеличивается.  Племзавод «Форелевый» участвует в выставках - всероссийских и краевых, ни на одной из них предприятие не осталось без золотой или серебряной медали.

ЗАО Сельскохозяйственный племенной завод «Форелевый» г. Кисловодск Ставропольского края реализует:

 - икру (цена 65 коп за штуку, доставка возможна самолетом из г. Минеральные воды), молодь, товарную рыбу и производителей радужной форели породы "Камлоопс" и золотой форели.

Также можно приобрести - белого и черного амуров, белого и пестрого толстолобиков, зеркального карпа, цветных карпов "КОИ" и другие виды рыб.

Директор – Алексейцева Елена Юрьевна
Тел./факс: 8 (87937) 3-56-52, 3-56-53; e-mail: ksforel@yandex.ru